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シナモンシュガー ピエトロ・ロマネンゴ

1,944円

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※画像のパッケージのシール色は気まぐれです。。。。 1つ1cm~1.5㎝くらいの小さなものです。 1780年創業の老舗の砂糖菓子専門店のピエトロ・ロマネンゴ。長い歴史の中、パルマやガリアの公爵夫人や作曲家のジュゼッペ・ヴェルディ等からこよなく愛され、ミラノのスカラ座にもその記述が残っている程。 日本のこんぺいとう同様、その質感と素材と砂糖が織りなすハーモニーに魅了されてしまう。長い歴史をもつピエトロ・ロマネンゴですが、製法は昔と変わらず職人さんが銅鍋に6時間毎に砂糖水が注がれたものを手で混ぜるという工程を1週間繰り返します。(同じ工程を40回近くも繰り返すんですよ!!!) その作業の中で質の悪いものは弾かれ、選び抜かれたものだけが選ばれております。 元々の素晴らしい素材の味と香りが封じ込められた逸品です。 シナモンの風味も程よく香る。そのままだときつく感じることもありますが、お砂糖で覆うことで絶妙な表情に。そのままで召し上がっても美味しいですが、ゆっくりお酒を飲みながらでも楽しめる大人のお菓子。パッケージもかわいいのでちょっとした贈り物にもぴったりです。 ******** 原材料:シナモン、砂糖、アラビアガム 内容量:40g 賞味期限:2024年12月31日 原産国:イタリア 保存方法:冷暗所で保存してください。

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