Perceval 9.47テーブルナイフ2本SET(ホワイト)
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Perceval 9.47テーブルナイフ2本SET(ホワイト)

¥22,000 税込

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フラッグシップモデル 9.47。 パリの星付きレストランのオーナーである、イヴ・シャルルは『ル・フランセ』と呼ばれる フランス伝統モデルのシンプルさに触発され、彼の “代表ナイフ”ともいえるテーブルナイフ、 9.47 を造り出しました。 9.47 はとてもシンプルなアイディアで造り出されたナイフです。 それは、『折りたたみナイフと全く同じ切れ味のテーブルナイフ』。 9.47 の美しいデザインと自然素材のハンドル。ホタテの貝柱から肉厚のフィレ肉ステーキまでストレスなく切れてしまう切れ味。多くの方を魅了するように設計されたモデルです。 シンプルでエレガント、9.47 は洗練され、時代を超越したフォルムで際立っています。 PERCEVALというブランド名は、元々のオーナーの名字でもあるのですが、アーサー王伝説に登場する円卓の騎士の一人、パーシヴァル卿(Sir Perceval / Percival)も有名。語源としては、 perce(貫く)+val(谷)、すなわち「谷を駆け抜ける者」が有力。 ++++++++++++++++++++++++++++ 刃渡り10.5㎝、全長21.5㎝