Perceval  ペティナイフ
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Perceval  ペティナイフ

¥2,200 税込

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フランスの星付きレストランのオーナーシェフが、理想の切れ味のナイフを求めるうち、ついにナイフの工房をまるごと買い取ってしまったことから実現した9.47シリーズは、テーブルナイフに革命をもたらしました。 その、Percevalペルスヴァル社が作る、家庭用ペティナイフです。素朴でシンプルな設計ながらも、切れ味は抜群。手元で野菜の下ごしらえや、果物に使うのに最適です。 PERCEVALというブランド名は、元々のオーナーの名字でもあるのですが、アーサー王伝説に登場する円卓の騎士の一人、パーシヴァル卿(Sir Perceval / Percival)も有名。語源としては、 perce(貫く)+val(谷)、すなわち「谷を駆け抜ける者」が有力。 ++++++++++++++++++++++++++++ 刃渡り10.0㎝、全長20.0㎝ フランス製