海藻ホンダワラを使った、香りのあるめずらしいお塩です。ヨード分が豊富な、身体もよろこぶ玉藻塩。しっかりとした強さの中に味わいが広がります。野菜や魚…食材の持つ本来の味を引き出します。 ●天ぷら、おにぎり、焼き魚に最適。 ＊藻塩とは 天日干しした玉藻(海藻ホンダワラの一種で、風船のような小さな玉がついていることから、昔から玉藻と呼ばれています。海藻は笹川流れ産の玉藻を使用)を煮出してエキスを抽出し、海藻のエキスと海水を炊き合わせたのがこの玉藻塩です。 ＊笹川流れの海 新潟県の最北に位置する“(旧)さんぽく町”は、緑の山々と紺碧の海に恵まれた自然あふれるところ。名勝天然記念物”笹川流れ”に代表されるように美しい海岸線が続き、豊かな山を背景に四季折々の絶景を楽しむことができます。水質が良い事から、塩作りも盛んに行われています。 ※容器はつきません。3枚目の画像左が藻塩、右が塩の花です。 ++++++++++++++++++++++++++++ 製造者:日本海企画 小林 久さん 品名：食塩 原材料：海水(新潟県)、海藻抽出分 容量：150g