









海藻ホンダワラを使った、香りのあるめずらしいお塩です。ヨード分が豊富な、身体もよろこぶ玉藻塩。しっかりとした強さの中に味わいが広がります。野菜や魚…食材の持つ本来の味を引き出します。
●天ぷら、おにぎり、焼き魚に最適。
*藻塩とは
天日干しした玉藻(海藻ホンダワラの一種で、風船のような小さな玉がついていることから、昔から玉藻と呼ばれています。海藻は笹川流れ産の玉藻を使用)を煮出してエキスを抽出し、海藻のエキスと海水を炊き合わせたのがこの玉藻塩です。
*笹川流れの海
新潟県の最北に位置する“(旧)さんぽく町”は、緑の山々と紺碧の海に恵まれた自然あふれるところ。名勝天然記念物”笹川流れ”に代表されるように美しい海岸線が続き、豊かな山を背景に四季折々の絶景を楽しむことができます。水質が良い事から、塩作りも盛んに行われています。
※容器はつきません。3枚目の画像左が藻塩、右が塩の花です。
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製造者:日本海企画 小林 久さん
品名:食塩
原材料:海水(新潟県)、海藻抽出分
容量:150g