Sabadi 100%カカオ10枚とアリアンナの丸ごと柑橘ジャム1種のセット
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Sabadi 100%カカオ10枚とアリアンナの丸ごと柑橘ジャム1種のセット

¥2,180 税込

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  • まるごと柑橘ジャム(マンダリン)

  • まるごと柑橘ジャム(オレンジ)

  • まるごと柑橘ジャム(レモン)

これはもう、絶対に試した人にしかわらからない感動の組み合わせです!ろばの家にご来店いただいた方にも、SNSでも、何度もしつこくおすすめしてしまいましたが、そしてそのたびに自画自賛しているのですが、これを初めて試した時には正直「自分って天才!さすが甘党!!」と舞い上がってしまいました。 カカオに柑橘という王道とはいえ、この組み合わせの肝はサバディの完全ローピュア100%カカオ(シュガーレス)であること、アリアンナのジャムの皮をすりつぶしてある絶妙な食感と程よい甘み、そしてカカオにも負けない熱いシチリアの太陽だからこその濃厚な果肉の味わい、全ての要素が合わさって、独特の後味を生み出すのです。無理に例えるなら、オレンジの皮のショコラがけで、ごくまれにオレンジの果実味がうまく残っているもの(Cookie-Gさんのオランジェットなど)が、近い後味になりますが、やはりそれともまた別物です。まあ、とにかくもう、試してみていただくしかありません。ママろばの百ダベリも一口にしかず、です。 【Sabadi 100%カカオ7g×10枚とアリアンナの丸ごと柑橘ジャム1種のセット】 *ジャムは1種類だけお選びになれます。写真3枚目から順にマンダリン、オレンジ、レモンです。写真のうつわ、スプーンなどはセットに含まれません。 <<セット内容>> ●リ・ズッケリ・センツァ・ズッケロ(カカオ100%)×10枚 品名:チョコレート 原材料名:カカオ100% 内容量:7g*1枚 賞味期限:2018年12月 保存方法:冷暗所で保管してください。(夏場は冷蔵庫で) 原産国:イタリア *サバディのページはコチラ https://68house.stores.jp/?category_id=5937bb8f3210d538ca000547 ●以下の3種のジャムから1種類(ボタンで選択してください) <アリアンナ・オッキィピンティ 丸ごと柑橘ジャム(マンダリン)> 品名:マンダリンオレンジのジャム 原材料:マンダリン、砂糖(粗糖) 容量:225g 賞味期限:2018年12月 原産国:イタリア 高温多湿を避け常温で保存。開封後は冷蔵保管してください。 <アリアンナ・オッキィピンティ 丸ごと柑橘ジャム(オレンジ)> 品名:オレンジのジャム 原材料:オレンジ、砂糖(粗糖) 容量:225g 賞味期限:2018年12月 原産国:イタリア 高温多湿を避け常温で保存。開封後は冷蔵保管してください。 <アリアンナ・オッキィピンティ 丸ごと柑橘ジャム(レモン)> 品名:レモンのジャム 原材料:レモン、砂糖(粗糖) 容量:225g 賞味期限:2018年12月 原産国:イタリア 高温多湿を避け常温で保存。開封後は冷蔵保管してください。 *アリアンナ・オッキピンティのページはコチラ https://68house.stores.jp/?category_id=5937bb4ac8f22c1aaf00037c オレンジ、マンダリン、レモン、それぞれに違った新鮮さがあって毎回3つとも試してしまっていましたが、オレンジが王道的不滅の黄金コンビなのに対して、マンダリンは少し変化球です。ほろ苦さはオレンジより優しいですが、風味が他にないので柑橘好きにはたまらないでしょう。レモンは、純粋に組み合わせ、という意味ではオレンジ・マンダリンに劣ります。だんぜん、他の2種の方が合う。でも、あの鮮烈な酸味とカカオのリッチなクリーミーさを切って、これはこれでアリだなあと思わせる新鮮味があるのも確かです。もう、ここはお好みで! ただし、合わせるチョコレートはもう誰がなんといおうとセンザ・ズッケロ(シュガーレス)だけです。リ・ズッケリの他の3種のお砂糖違い(75%カカオ)との組合わせも試したけれど、やっぱりシュガーレスがダントツで合う、というか他の3つだとお砂糖の風味が邪魔してむしろ合いません。皆さんもぜひお試しを。かなりハマリますよ。。。大人のLook~~(笑)と付け加えると「なにコレ?美味しい~反則!!」といって試してくださった方皆さん笑います。 シモーネ(Sabadiのオーナー)にも「なんでアリアンナのジャムを詰めたボンボン状のチョコ作ってくんないの~」と文句を言ってみたことがありますが、かんがえたら100%カカオで細工物を作るの、技術的に難しいんでしょうね。 そのシモーネ、輸入元のヴィナイオータさん主催のイタリア生産者来日イベントで11月に日本にやってくるんです!東京会場ではわたしも通訳としてお手伝いしますが、このイベント、ぜひ皆さんにも体験していただきたい素晴らしい内容です。 ワインやイタリア食材に興味のない方でも、当店でお買い物をしてくださっている方、もしくは当店で扱っているようなものに興味を持ってみてくださる方ならだれでもきっと、かなり楽しんでいただける特別なイベントとなるはずです。3年に一度しか開催されない壮大な企画で、今年は開催3度目にして過去最高の35生産者(ほとんどがイタリアで自然で美味しいワインを造るひと、同じ理念で飛びぬけた食べ物を作る人…シモーネのように)です。東京・大阪2会場で開催され、すでにチケットの販売が開始されていますのでぜひチェックしてみてください! 東京会場にいらっしゃったら、ワタクシママろばにもぜひお声をかけてくださいね! Vinaiottimana チケット販売(オンラインもしくは飲食店・ワインショップなどで購入できます) http://vinaiota.com/event/?page_id=1641