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しこの露(魚醤) 豊浜水産物加工業協同組合さん

594円

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<<当店の定番調味料リピート率No.1 >> 炒めものやチャーハンはこれだけで味が決まります。 エスニック炒めやサラダ、スープの味付けにも! ろばの家の調味料では東の横綱(ちなみに西の横綱は白バルサミコ酢のアグロドルチェです)。皆さん一度使うともう手放せないと愛用いただけています。 原材料はいわしと塩のみ。しっかり熟成させて塩味がまろやかになっているのでナンプラーやニョクマムは苦手、という方でも大丈夫。おすすめはチャーハンや野菜炒め。もやし炒めやピーマン炒めもしこの露だけで味付け完成です。 お肉の下味付けに使うと、短時間で味が沁みてお肉も柔らかくなり一石二鳥です。鶏手羽や鶏モモなどはこれで下味を濃いめにつけておけば、ただフライパンで焼くだけで照りも出て美味しい照り焼きができますよ。 香ばしい国産なたねあぶら、地あぶらとセットで使うと最高に味が決まります。 ↓HPの記事はコチラ https://www.robanoie.com/food/2023/08/shikonotsuyu/ *********** 名  称:魚醤 品  名:しこの露 原 材 料:カタクチイワシ、食塩 原 産 地:愛知県南知多 賞味期限:2024年7月19日 内 容 量:250ml 保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存してください。

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