肥料や農薬を使わずに育てた自然栽培、そして昔ながらの実生在来種の抹茶。
この在来種に、3週間ほど覆いをして遮光をしたお茶を、まるごと微粉末にしています。在来種である「ひろは」は渋みや苦みが強め、色味も蛍光色的な緑ではなく、自然の深い緑色です。萎凋(しおらせる)をさせていること、在来種であること、ちょっと複雑な香りが楽しめるのが、この抹茶の個性です。一般的な抹茶より、分量を少なめにしたり、温度を少し下げることで渋みもマイルドになります。数量限定品。
※お手軽抹茶 小さじ2分の1杯にお湯100㏄
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名称:抹茶(無肥料自然栽培)
原材料:緑茶
容量:25g
賞味期限:2025年4月4日
原産地:熊本県
保存方法:高温多湿を避け移り香に注意してください。