これまたすごく美味しいいりこです！お出汁が甘い！！ 寒ひじきがあまりに美味しいので試してみたら、やはりいりこも特別でした！頭としっぽをとらなくても、グラグラ煮立てなければ上品でクリアーな味わいのいりこ出汁がとれます。 定番の煮干しいりこ（中羽＝7㎝くらい）です。みそ汁、煮物、うどんなどの「だし」に最適。簡単にいりこで「だし」をとりたい方は、いりこをフードプロセッサーなどで粉砕し密閉して保存しておけば、すぐに使えて便利です。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 品　　名：秋いりこ 生 産 者：田中海産 原 材 料：片口いわし(山口県　周防大島産) 容 量：200g 賞味期限：2026年3月10日 ※高温多湿を避け、常温で保存 ※酸化防止剤は一切使用してません。 ※自然のものですので多少の海藻や不純物が混ざる場合がございます。 ※本製品はえびや蟹がまざる漁法で採取されています。 ※開封後は冷蔵、冷凍保存をおすすめします。