かつお節の老舗「タイコウ」さんから新商品が届きました。 毎日のお味噌汁が簡単にできるのはもちろん、お浸しや酢の物、天つゆなどに少量お出しが必要な時など本当に便利！ひとつ常備しておくと助かります。 いかに手軽に簡単に添加物や調味料の入らない『本物の出汁』をご家庭で取り入れていただけるようになるか、を考えてつくりました。 出汁の御三家と呼びたい、かつお節のタイコウさんと大阪のこんぶ土居さん、香川のいりこのやまくにさん、その3社が厳選した３つの原材料のみから造られています。鹿児島産かつお節、北海道産2年栽培の真昆布、いりこは手作業でえらと内臓を取り除いてから焙煎してあります。 微細な粉末のため、味噌に練りこむことなども容易でお料理の下ごしらえや旨味調味料がわりに使えます。 内容量が少なく見えるかもしれませんが、ごく少量で充分な出汁になる本物の素材の力をこの機会に知っていただければと思います。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 品　　名：粉末だし 製 造 者：タイコウ 原 材 料：かつおのふし(鹿児島県製造)、片口鰯の煮干、真昆布 容 量：20g 賞味期限：2025年5月13日 ※高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫で保存 ※小さじ1杯で、お味噌汁約4杯分（約650ml）が目安です。 ※本品1袋（20g）で、お味噌汁約40杯分の出汁になります。 ※開封後は冷蔵庫で保管の上、一ヶ月が使用の目安です。 ※煮物のだし、炒め物の隠し味、カレーの味を変える時などにもオススメです。 ※添加物を一切使用していない天然のだし粉です。 顆粒だしのように、ササっと振り入れるだけで使えるだし粉です。だしをとる時間や手間を減らし、素材を丸ごと摂取できます。 厳選した原材料を微粉末に粉砕して独自配合でブレンドしているので、素材の旨みや香りが引き出され、幅広いお料理にご利用頂けます。 原材料は、鹿児島産かつお節、瀬戸内海産いりこ、北海道産真昆布の３つのみ。いりこはエラと内臓を手作業で取り除き、焙煎後に粉砕しています。