待望の再入荷！本当に砂糖が入っていないの？と原材料を2度見してしまうほどのコク、甘み、まろやかさと上品さ。 超希少品種のクリオロ種をチョコレート界の鬼才が手掛けると、こんなミラクルが起こるんだ、と鳥肌が立つようなチョコレートです。どうか驚いてください。シュガーレスチョコレートの概念が変わります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 品　名：チョコレート 製造者：サバディ（シチリア） 原材料：カカオ100％(ベネゼエラ産クリオロ種オクマレ) 内容量：50ｇ 賞味期限：2024年4月30日 高温多湿は避け冷暗所で保管してください。 (夏場は冷蔵庫で) 前回サバディから久しぶりに新商品が！…とご案内したとたん、あっという間に輸入元完売してしまい、当店へは10枚程度しか分けていただけなかった幻の100％カカオ。 あの完全主義者のシモーネがみずから「100点満点」をつけたカカオ100％のシュガーレスチョコレート。おそらく皆さん、かな～り驚いてくださると思います。食べた後に残る香りがすごいです。こんなにも軽やかに食べられるわかりやすく美味しい100％チョコレートにはじめて出会いました。 カカオバターも使わずカカオマスだけで、どうしてこんなにも滑らかでふわりとした雰囲気を出せるのか…クリオロ品種だからなのか、シモーネだからなのか、もう意味がわかりません。 100％カカオの概念を変えてくれるチョコレートであることは間違いないと思います。ぜひ一度体験してみてください。 ＜＜輸入元資料より＞＞ 100 e Lode(チェント エ ローデ)という、“最優秀成績(？)”を意味する名を冠したチョコレートです。クリオロという希少品種カカオのカカオマスのみ使用(口当たりを良くするために、カカオマス＆カカオバターで作ったチョコも、カカオ100％を名乗れます)。砂糖も一切加えていないチョコなのですが、口当たりは柔らかく、味わい的にも砂糖が入っていないことが俄かに信じられないほどに甘やかで、香りの余韻も非常に長く…。オータもこれには度肝を抜かれました。他のチョコの倍近くの値段がしますが、完全主義者のシモーネが満点というだけのことはあるかと！