あのサバディがついにスプレッドチョコレートをリリース。 これはもう、大人のためのスプレッドチョコです。濃厚なカカオ感とナッツの風味。極限まで抑えた甘さ。モデイカチョコをそのまま固めのムースにしたような雰囲気です。まったくギラギラした脂っぽさがないところがすごい。。。 なんとヘーゼルナッツが最低でも49％使われているという贅沢なダークチョコレートのスプレッド。サバディならではの製法、超低温でチョコレートを溶かす点では譲らないためシャリシャリとしたお砂糖のツブ感とカカオの風味はしっかり感じられる、世界広しといえでもこの味はサバディにしか作れません。 世の中に自分が満足できる商品がなければ作るしかない。その言葉を体現するかのように、イタリアの国民的アイドルのような定番スプレッド、ヌテッラの本格大人版を作ってしまったシモーネ。 わかりやすい「塗るチョコレート」という商品だからこそ決定的な存在意義を持つものをつくる。そうでなければ、彼がやる必要がない。胃にもたれない塗るチョコレートが存在するなんて。。。 シモーネ自身「上品な後味とカカオの長い余韻に驚いていただけると思う」と話しています。 その通り「塗るチョコレート」の概念をくつがえしてくれるチョコレートが誕生しています。 そのままスプーンですくってエスプレッソやカフェラテでいただくのが一番おすすめ。濃厚なムースのような質感なのでスプーンで形どってデザートとしてアイスクリームやケーキの横に添えたり、カナッペのようにサブレの上に乗せても。オレンジのマーマレードを添えて食べるのもいいですね。 ＊画像は参考画像です。2枚目、常温ではここまで液体状にはなりません。室温のバター程度の硬さというのが近い印象です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 原 産 国：イタリア 原 材 料：ヘーゼルナッツペースト(49％)、きび砂糖、低脂肪ココアパウダー、カカオマス、エクストラヴァージンオリーブオイル、乳化剤(ヒマワリレシチン) 容 量：220g 賞味期限：2025年3月30日 ※開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がりください。 ●本品は果物、ナッツ、大豆レシチン、小麦粉、卵、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、大豆、牛乳を含む商品と共通の設備で製造しています。