【夏季温度が高い時期はクール便料金を別途ご購入下さい。】 ※美味しい状態でお召し上がりいただきたいと考えておりますので、暑くなる時期は別途クール便をお求めください（下記リンク）。 クール便をご購入せずに、普通便で発送した場合、温度によるダメージがあった場合でも返品・交換には応じかねます。あらかじめご了承ください。 https://68house.stores.jp/items/5d3979ac66d86c3bbfa46328 今期は全国的に柚子が大不作の年でやまつさんでも極端に生産本数の少ない年となりました。柚のすは割り当てとなりますので、在庫限りで来シーズンまで欠品となります。 ライムのようにスッキリした実生（種から育った）柚子の生絞り無添加果汁です。国産レモンやライムがない今の季節、特にありがたい存在。とても濃いので数滴でも効きます。エスニック炒めの仕上げやもずく酢などの酢の物に一滴垂らすなど、キュッと酸っぱいアクセントとして重宝しますよ。 通年通してお刺身にかけたり、鍋物のたれに混ぜたりするほか、梶田さんのお醤油（とくに「ひかり」がおすすめです！）と半々に混ぜれば最高のポン酢になります。ニンニクやスパイスの効いた炒め物の最後に加えていただくとさっぱり仕上ります。 ＊＊＊＊＊＊＊ 名　　称：柚のす（無塩） 原 材 料：柚子果汁(国内) 容 量：150mlg 賞味期限：2026年12月25日 保存方法：冷蔵庫(１０℃以下での保存をお願い致します。) ●上部に浮遊しているのは、柚子のペクチンで芳香の素です。ゆっくり上下に混ぜてからお使いください。 ●発酵を防ぐために持ち運びの際はかばんの横に立てて、冷蔵庫で冷やしてから開封してください。そのまま開けると中身が噴きこぼれることがございますのでご注意ください。