●サバディのミルクチョコレートとは サバディのアル ラッテ(al latte)シリーズ!!カカオの比率が高かったり、カカオ由来の油脂（カカオバター）以外を使用してなかったりする本格的(?)なチョコレートを好きだという人であればあるほど、ミルクチョコレートのことを低く見る傾向があることに疑問を感じたシモーネ、質の良い素材を使いちゃんと作ったのなら、カカオの個性をちゃんと引き出したミルクチョコレートを実現することが可能であることを世に認めてもらうために作ることにしたシリーズになります。それぞれ家族をイメージしたかわいらしいパッケージのラッテ（ミルク）シリーズは全6種。 言わずもがなですが、使用する粉乳もビオ認証のものです。 （輸入元資料より一部抜粋） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●TATO（タト：ボク）：カカオ比率が48%と低めで、甘さを引き立てるためにフルール ド セル(天日塩)を使用 ●TATA（タタ：アタシ）：カカオ比率53%で、カルダモンの甘い香りで実際の糖分以上に甘く感じるカラクリに! ●PAPA’（パパ）：カカオ比率が58%と高めとなっていて、キビ砂糖ではなくココナツシュガーを使用 ●MAMMA（マンマ：ママ）：カカオ比率は48%で、ココナツシュガーとフルール ド セルを使用 ●NONNO（ノンノ：おじいちゃん）：カカオ比率53%で、コーヒーで風味づけされています ●NONNA（ノンナ：おばあちゃん）：カカオ比率53%で、ショウガ風味 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●ラッテ・タト(ベーシックミルク) Tatoタト（ぼく）という名前がついているのは、一番ベーシックなタイプのミルクチョコレート。これは誰が食べても文句なしに美味しい！ほんのり隠し味程度に入れているお塩が優しい甘みを引きたてます。酸味まで感じるカカオの風味としつこくないミルキーさがしっかり味わえて、それでいて後味は軽く食べ進むという驚きのミルクチョコレート。 名　称：チョコラート・アル・ラッテ・タト(ベーシックミルク) 品　名：チョコレート 製造者：サバディ（シチリア） 原材料：カカオ48％、きび砂糖、粉ミルク、カカオバター、塩 内容量：50ｇ 賞味期限：2026年2月 冷暗所で保管してください。 【アレルギー28品目　乳】本品製造工場ではナッツ、大豆、オレンジを含む製品を生産しております。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●ラッテ・タタ(カルダモン) Tataタタ（あたし）という名前がついているのは、カルダモン風味。これ、すっごくすっごく美味しいです（パパろば一番のお気に入り！）。まるでuf-fuさんのコルカタチャイのような風味！ミルクとカルダモン、黄金コンビなんですね～！酸味まで感じるカカオの風味としつこくないミルキーさがしっかり味わえてクセになります。 名　称：チョコラート・アル・ラッテ・タタ(カルダモン) 品　名：チョコレート 製造者：サバディ（シチリア） 原材料：カカオ53％、きび砂糖、粉ミルク、カカオバター、カルダモン 内容量：50ｇ 賞味期限：2026年2月 冷暗所で保管してください。【アレルギー28品目　乳】本品製造工場ではナッツ、大豆、オレンジを含む製品を生産しております。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●ラッテ・パパ(ココナッツシュガー) Papaパパという名前がついているだけあって、ちょっとビターでココナツシュガーのショリショリした感じがクセになる、まさにお父さんも好きな味。パパへの一枚にぜひ！？ 名　称：チョコラート・アル・ラッテ・パパ(ココナツフラワーシュガー) 品　名：チョコレート 製造者：サバディ（シチリア） 原材料：カカオ58％、ココナッツシュガー、粉ミルク、カカオバター 内容量：50ｇ 賞味期限：2026年3月 冷暗所で保管してください。【アレルギー28品目　乳】本品製造工場ではナッツ、大豆、オレンジを含む製品を生産しております。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●ラッテ・マンマ(塩の花) Papaパパと同様ココナツシュガーで甘味を出していますが、フルール・ド・セル（塩の花）の塩分がある分、同じカカオ配合率なのにパパより甘く感じるんです。なんだか家族の中での役割と同じみたい（笑）！ 名　称：チョコラート・アル・ラッテ・マンマ(塩) 品　名：チョコレート 製造者：サバディ（シチリア） 原材料：カカオ48%、ココナッツシュガー、粉ミルク、カカオバター、塩 内容量：50ｇ 賞味期限：2026年3月 冷暗所で保管してください。【アレルギー28品目　乳】本品製造工場ではナッツ、大豆、オレンジを含む製品を生産しております。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●ラッテ・ノンノ(コーヒー) Nonnoノンノ＝おじいちゃんは何味でしょうか？ほろ苦いコーヒー味だけれど、そこはおじいちゃん！きつすぎないミルクコーヒーなところがノンノ向きです。最高にうんまいコーヒー牛乳！ 名　称：チョコラート・アル・ラッテ・ノンノ(コーヒー) 品　名：チョコレート 製造者：サバディ（シチリア） 原材料：カカオ53％、きび砂糖、粉ミルク、カカオバター、珈琲 内容量：50ｇ 賞味期限：2026年3月 冷暗所で保管してください。【アレルギー28品目　乳】本品製造工場ではナッツ、大豆、オレンジを含む製品を生産しております。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●ラッテ・ノンナ(生姜) Nonnoノンノ＝おじいちゃんがミルクコーヒーなら、Nonnaノンナ＝おばあちゃんは生姜です！生姜とミルクってとっても合うのです。「喉にもいいんだよ」おばあちゃんのしわがれ声が聞こえてきそう…。酸味まで感じるカカオの風味としつこくないミルキーさがしっかり味わえて、それでいて恐ろしく後味は軽いという驚きのミルクチョコレート。こんなの初めてです！！ 名　称：チョコラート・アル・ラッテ・ノンナ(生姜) 品　名：チョコレート 製造者：サバディ（シチリア） 原材料：53%カカオ、きび砂糖、粉ミルク、カカオバター、生姜 内容量：50ｇ 賞味期限：2026年4月 冷暗所で保管してください。【アレルギー28品目　乳】本品製造工場ではナッツ、大豆、オレンジを含む製品を生産しております